Gratin dauphinois: la meilleure recette, inratable et savoureuse

Name: Gratin dauphinois: la meilleure recette, inratable et savoureuse
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 330 ml de crème fraîche liquide; 1 gousse d’ail; 1 kg de pommes de terre charlotte ou belle de Fontenay; 330 ml de lait; 50 g de beurre; 10-15 g de sel; 4-5 tours de poivre du moulin; 1 pincée de muscade râpée

Sonia

24 février 2022

Plats, Recettes

4,6/5 · 101 avis

Découvrez la meilleure recette du gratin dauphinois. Elle est facile et rapide à faire. Cette méthode inratable vous permettra de façonner un menu copieux qui enchantera toutes les papilles. Suivez bien les différentes étapes de la recette. Il n’y a aucun risque que vous la ratiez. Votre plat sera tellement savoureux et alléchant. Voyons ensemble comment procéder.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portion: 4

Ingrédients

330 ml de crème fraîche liquide
1 gousse d’ail
1 kg de pommes de terre charlotte ou belle de Fontenay
330 ml de lait
50 g de beurre
10-15 g de sel
4-5 tours de poivre du moulin
1 pincée de muscade râpée

Préparation

Comment faire le gratin dauphinois?

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.