Tarte aux pommes et à la crème anglaise

Sonia

1 juillet 2021
Desserts, Pâtisserie
4,6/5 · 167 avis

Une belle tarte aux pommes crémeuse, ça vous tente? Découvrez comment la fabriquer de manière simple en suivant ma recette. Votre tarte sera délicieuse et appétissante. Cette pâtisserie gourmande est parfaite pour clore vos repas. Voyons ensemble comment réaliser la tarte aux pommes et à la crème anglaise et essayez la recette!

Nougat Kinder céréales maison fondant et croustillant le dessert gourmand qui fait craquer petits et grands

Préparation: 30 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Pour la pâte brisée:
250 g de farine
110 g de sucre
120 g de beurre
2 jaunes d’œufs
Vanille au goût

Le ciambellone de nos grands-mères moelleux et savoureux fait avec seulement cinq ingrédients qui fait raffoler petits et grands

Pour la crème anglaise:
4 jaunes d’œufs
50 g de farine
500 ml de lait entier
Zeste de citron
3 pommes Golden

Tartelettes à la crème et aux fraises le dessert de printemps qui fait craquer petits et grands

Préparation

Comment faire la tarte aux pommes et à la crème anglaise?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.

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