Gâteau au yaourt et à la noix de coco: tellement doux et parfumé

Sonia

1 mai 2022
Desserts, Pâtisserie, Recettes
4,6/5 · 109 avis

À la recherche d’une idée de pâtisserie savoureuse pour faire plaisir à toute la famille. Préparez vite ce gâteau au yaourt et à la noix de coco. Il séduira petits et grands par son parfum exotique et sa douceur exceptionnelle. Cette merveille fera votre bonheur. Elle est excellente à déguster au petit déjeuner ou au goûter. Voyons comment la réaliser en quelques étapes faciles.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 35 minutes
Portions: 6

Ingrédients

3 œufs
100 g de noix de coco râpée (+ pour la décoration)
50 g de beurre
170 g de sucre
1 yaourt à la noix de coco
50 g de farine
5 cl de lait
10 g de levure chimique
50 g de maïzena

Préparation

Comment faire le gâteau au yaourt et à la noix de coco?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.