Bœuf bourguignon: un ragoût succulent aux légumes et au vin rouge

Sonia

27 mai 2022
Plats, Recettes

Préparons ensemble cette recette typique de la région de Bourgogne, du centre-est de la France. Elle est succulente. Le bœuf bourguignon est en fait un ragoût de viande enrichi de nombreux légumes et de vin rouge de Bourgogne. Cette recette est pleine de saveur, parfumée et invitante. Tout le monde l’adore. Je vous recommande de la préparer en suivant mes instructions. Le résultat sera impeccable.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 3 heures 45 minutes
Portions: 6

Ingrédients

1 kilo et demi de bœuf pour bourguignon
200 g de lardons
250 g de champignons
2 gousses d’ail
2 carottes
60 g de beurre
½ l de vin rouge bourgogne
60 g de farine
Poivre
10 petits oignons
1 bouquet garni
Sel
½ l de bouillon de viande

Préparation

Comment faire le bœuf bourguignon?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Tombée dans la marmite de la rédaction web depuis quelques années déjà, je suis une accro aux potins et à la vie des stars. Véritable touche-à-tout, j’adore m’informer sur les dernières nouvelles de nos personnalités politiques et nos stars préférés afin de les partager avec vous au quotidien. En passant, j’aime les chats, les pâtes et les mangas !

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