Cassolettes de langoustines aux girolles: une entrée raffinée et succulente

Sonia

18 juin 2022
Plats, Recettes

Pour impressionner vos convives, servez-leur ces magnifiques cassolettes de langoustines crémeuses aux girolles en entrée. Elles sont succulentes, raffinées et invitantes. La préparation de ce menu demande un peu de temps, mais le résultat en vaut vraiment la peine. Vos cassolettes seront fantastiques.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 35 minutes
Portions: 4

Ingrédients

150 g de petites girolles
250 g de tomates cerises
100 ml de crème fraîche liquide
1 tablette de court-bouillon
20 langoustines crues
1 jaune d’œuf
100 ml de Noilly
2 échalotes
Poivre
Sel
Piment d’Espelette
2 càs de ciboulette

Préparation

Comment faire les cassolettes de langoustines crémeuses aux girolles?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Tombée dans la marmite de la rédaction web depuis quelques années déjà, je suis une accro aux potins et à la vie des stars. Véritable touche-à-tout, j’adore m’informer sur les dernières nouvelles de nos personnalités politiques et nos stars préférés afin de les partager avec vous au quotidien. En passant, j’aime les chats, les pâtes et les mangas !

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