Anneaux de calamar gratinés au parmesan

Sonia

17 juillet 2021
Plats, Recettes
4,9/5 · 98 avis

Les anneaux de calamar gratinés au parmesan sont un mets délectable que tout le monde aimera. Pour réussir leur préparation, suivez bien la recette! Votre plat sera prêt en un rien de temps. Dégustez ces magnifiques anneaux au dîner ou au déjeuner. Vous serez conquis par leur goût délicat et leur parfum irrésistible. La cuisson se fait au four, ce qui les rend plus légers et tendres que les anneaux frits. Découvrez la recette et régalez-vous!

Préparation: 5 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients

1 kg d’anneaux de calamar déjà nettoyés
6 cuillères à soupe de chapelure (pas trop fine)
Écorces de citron
3 cuillères à soupe de parmesan râpé
½ cuillère à café de poivre noir
Sel
1 bouquet de persil
1 cuillère à café d’origan sec
Huile d’olive extra vierge

Préparation

Comment faire les anneaux de calamar gratinés au parmesan?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.