Tarte crémeuse aux poires: un dessert super bon et alléchant

Sonia

30 juin 2022
Desserts, Pâtisserie, Recettes
4,7/5 · 136 avis

Régalez vos papilles avec cette magnifique tarte. Dégustez-la en collation ou en dessert. La tarte crémeuse aux poires est superbe. Vous adorerez son apparence agréable et sa saveur exceptionnelle. Cette recette est d’une bonté étonnante. Elle est composée d’une pâte feuilletée saupoudrée d’amandes, garnie de poires et d’un mélange crémeux succulent. Vous adorerez le mariage parfait des saveurs et textures dans ce dessert. Je vous attends en cuisine pour le préparer.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 4

Ingrédients

1 càs de crème fraîche liquide
2 càs de poudre d’amandes
3 poires (grosses)
100 ml de liqueur de poires
1 paquet de sucre vanillé
Sucre
Beurre
200 ml de lait
2 œufs entiers
1 rouleau de pâte feuilletée

Préparation

Comment faire la tarte crémeuse aux poires?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.