Filet mignon de porc crémeux au vin blanc et à la moutarde de Meaux: irrésistible et plein de saveur

Name: Filet mignon de porc crémeux au vin blanc et à la moutarde de Meaux: irrésistible et plein de saveur
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: française
Ingredients: 50 ml de vin blanc sec; 1 filet mignon de porc (environ 460 g); 1 branche de thym; 1 gousse d’ail; 100 ml de crème fleurette; 3 càs de moutarde de Meaux; Pluches de persil; ½ càc de cumin; ½ càc de curcuma; 1 noisette de beurre; 1 càs d’huile; Sel; Poivre

Sonia

2 juillet 2022

Plats, Recettes

4,6/5 · 74 avis

Voici une recette pleine de goût qui impressionnera vos convives. Le filet mignon de porc crémeux au vin blanc et à la moutarde de Meaux est d’une bonté incroyable. Les ingrédients utilisés pour assaisonner la viande lui procurent une saveur intense. Elle est aussi très tendre et crémeuse. Testez la recette! Votre plat sera irrésistible.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 2

Ingrédients

50 ml de vin blanc sec
1 filet mignon de porc (environ 460 g)
1 branche de thym
1 gousse d’ail
100 ml de crème fleurette
3 càs de moutarde de Meaux
Pluches de persil
½ càc de cumin
½ càc de curcuma
1 noisette de beurre
1 càs d’huile
Sel
Poivre

Préparation

Comment faire le filet mignon de porc crémeux au vin blanc et à la moutarde de Meaux?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.