Fruits de mer crémeux au vin blanc succulents et invitants

Name: Fruits de mer crémeux au vin blanc succulents et invitants
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: française
Ingredients: 200 g de crevettes crues; 40 g de beurre; 1 càc de maïzena; 400 ml de crème fraîche; 250 g d’écrevisses décortiquées; 150 ml de vin blanc sec; 200 g de moules décortiquées cuites; Poivre; 250 g de noix de Saint-Jacques; Sel; 1 échalote; ½ càc de poudre de gingembre; 1 càc de concentré de tomates

Sonia

26 juin 2022

Plats, Recettes

4,7/5 · 110 avis

Voici une recette de la mer super bonne qui plaira beaucoup à vos convives. Les fruits de mer crémeux au vin blanc sont sensationnels. Visuellement, c’est un plat très invitant qui donne envie de goûter tout de suite. Une fois en bouche, on sent bien le mariage parfait des ingrédients qui forment une explosion de saveurs intéressantes. Dégustez ce magnifique menu avec du riz ou des pâtes. Je vous laisse découvrir la recette.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 5

Ingrédients

200 g de crevettes crues
40 g de beurre
1 càc de maïzena
400 ml de crème fraîche
250 g d’écrevisses décortiquées
150 ml de vin blanc sec
200 g de moules décortiquées cuites
Poivre
250 g de noix de Saint-Jacques
Sel
1 échalote
½ càc de poudre de gingembre
1 càc de concentré de tomates

Préparation

Comment faire les fruits de mer crémeux au vin blanc?

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.