Crème de coco incroyablement bonne et délicate

Name: Crème de coco incroyablement bonne et délicate
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 18 gouttes d’édulcorant; 10 g de noix de coco râpée; 210 g de blancs d’œufs; 190 g de lait de coco; 10 g de farine de coco sans matière grasse

Sonia

9 juillet 2022

Desserts, Recettes

4,9/5 · 104 avis

La crème de coco sans sucre est une délicieuse préparation que vous pouvez déguster à la cuillère ou utiliser pour garnir toutes sortes de pâtisseries. Elle sera parfaite pour embellir vos gâteaux et tartes ou même pour farcir vos biscuits. C’est une crème onctueuse, veloutée et incroyablement bonne. Vous serez surpris de voir à quel point il est facile de la préparer. Je vous attends en cuisine pour la recette.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 6

Ingrédients

18 gouttes d’édulcorant
10 g de noix de coco râpée
210 g de blancs d’œufs
190 g de lait de coco
10 g de farine de coco sans matière grasse

Préparation

Comment faire la crème de coco sans sucre?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.