Tajine de poulet aux citrons confits et aux olives vertes: un plat épicé et super bon

Name: Tajine de poulet aux citrons confits et aux olives vertes: un plat épicé et super bon
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: française
Ingredients: Citron confit; 2 gousses d’ail; 1 gros oignon; 650 g de poulet; Olives vertes; Huile d’olive; Eau; Poivre; Sel; 1 cuillère à soupe de persil haché; 1 cuillère à soupe de coriandre hachée; 1 pincée de pistils de safran; 1 cuillère à café de curcuma; 1 cuillère à café de gingembre; 1 cuillère à café de paprika

Sonia

24 août 2022

Plats, Recettes

Voici une recette riche en saveur qui fera le bonheur de tous. Le tajine de poulet aux citrons confits et aux olives vertes est sublime. Il est agrémenté de nombreux épices le rendant succulent. Ce menu est super bon. Son goût prononcé ravira vos papilles. Découvrez les ingrédients nécessaires pour façonner ce délice et mettons-nous au travail!

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 1 heure
Portions: 3

Ingrédients

Citron confit
2 gousses d’ail
1 gros oignon
650 g de poulet
Olives vertes
Huile d’olive
Eau
Poivre
Sel
1 cuillère à soupe de persil haché
1 cuillère à soupe de coriandre hachée
1 pincée de pistils de safran
1 cuillère à café de curcuma
1 cuillère à café de gingembre
1 cuillère à café de paprika

Préparation

Comment faire le tajine de poulet aux citrons confits et aux olives vertes?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.