Salade de pommes de terre aux fines herbes: simple, légère et très délicieuse

Name: Salade de pommes de terre aux fines herbes: simple, légère et très délicieuse
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 1 petit oignon; 2 échalotes; 4 pommes de terre moyennes à chair ferme; Gros sel; Poivre; Sel; Huile; Vinaigre de cidre; Moutarde de Dijon; 10 brins de persil; ½ bouquet de coriandre; 1 gousse d’ail

Sonia

20 septembre 2022

Plats, Recettes, Salades

4,9/5 · 156 avis

Aujourd’hui, nous allons préparer une belle salade de pommes de terre enrichie d’une vinaigrette toute simple composée de vinaigre de cidre et de moutarde. J’ai également utilisé de la coriandre et du persil, ainsi que des oignons. Cette recette, malgré sa simplicité, est d’une bonté inégalable. La salade de pommes de terre aux fines herbes est savoureuse. Elle plaira à toute la famille. Réalisez-la en quelques minutes et régalez-vous!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 4

Ingrédients

1 petit oignon
2 échalotes
4 pommes de terre moyennes à chair ferme
Gros sel
Poivre
Sel
Huile
Vinaigre de cidre
Moutarde de Dijon
10 brins de persil
½ bouquet de coriandre
1 gousse d’ail

Préparation

Comment faire la salade de pommes de terre aux fines herbes?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.