Gâteau moelleux et crémeux au chocolat et aux poires: léger et délicieux

Name: Gâteau moelleux et crémeux au chocolat et aux poires: léger et délicieux
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 4 poires; 1 paquet de levure chimique; 1 pincée de sel; 1 gousse de vanille; 8 cl de lait; 100 g de beurre; 120 g de yaourt nature; 180 g de sucre; 150 g de chocolat noir; 3 œufs; 70 g de maïzena; 230 g de farine; Sucre glace

Sonia

20 octobre 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,8/5 · 165 avis

Voici un dessert moelleux et crémeux qui ravira toutes les papilles. Le gâteau au chocolat et aux poires est sublime. C’est une pâtisserie exquise. Sa pâte est légère et délicate. Ce délice se fait en quelques gestes faciles. Allons en cuisine pour le préparer.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 6

Ingrédients

4 poires
1 paquet de levure chimique
1 pincée de sel
1 gousse de vanille
8 cl de lait
100 g de beurre
120 g de yaourt nature
180 g de sucre
150 g de chocolat noir
3 œufs
70 g de maïzena
230 g de farine
Sucre glace

Préparation

Comment faire le gâteau au chocolat et aux poires?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.