Risotto aux courgettes et aux crevettes: simple, léger et très délicieux

Name: Risotto aux courgettes et aux crevettes: simple, léger et très délicieux
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 3 tasses de bouillon de légumes chaud; 2 échalotes; 2 courgettes; 400 g de crevettes décortiquées; 150 g de riz rond; Poivre; Sel; 1 càs d’huile d’olive; 1 càc de beurre allégé; Persil

Sonia

31 octobre 2022

Plats, Recettes

4,9/5 · 124 avis

Vous ne savez pas quoi préparer pour le déjeuner? J’ai ici une fabuleuse recette qui satisfera toute la famille, et même vos invités si vous en avez. Petits et grands seront émerveillés par la bonté exceptionnelle de ce risotto aux courgettes et aux crevettes. C’est une recette légère, savoureuse et très délicieuse. Réalisez-la en quelques étapes simples et régalez-vous!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 25 minutes
Portions: 4

Ingrédients

3 tasses de bouillon de légumes chaud
2 échalotes
2 courgettes
400 g de crevettes décortiquées
150 g de riz rond
Poivre
Sel
1 càs d’huile d’olive
1 càc de beurre allégé
Persil

Préparation

Comment faire le risotto aux courgettes et aux crevettes?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.