Impressionnez vos convives avec cette recette au goût exceptionnel. La mousse d’asperges au saumon fumé est succulente. Elle est parfaite à servir en entrée ou en apéritif. Cette préparation irrésistible regorge de nombreuses saveurs qui émerveilleront toutes les papilles. Je vous attends en cuisine pour la réaliser.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 35 minutes
Portions: 4
Ingrédients
2 œufs
4 tranches de saumon fumé
300 g d’asperges blanches
Sel
4 brins d’aneth
3 feuilles de gélatine
5 càs de crème allégée
