Gâteau à la ricotta et au chocolat: fondant et crémeux

Name: Gâteau à la ricotta et au chocolat: fondant et crémeux
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 130 g de farine; 3 œufs; 150 g de sucre; ½ kg de ricotta; Cacao en poudre non sucré; 100 g de chocolat noir; 4 gouttes de vanille

Sonia

16 février 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Voici un dessert exquis et délicat qui plaira beaucoup à vos convives. Le gâteau à la ricotta et au chocolat vous conquerra par sa texture crémeuse et fondante. Il est d’une bonté incomparable. Cette recette est sublime. Vous pouvez même la préparer pour une occasion spéciale. Le succès sera garanti.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 8 (261,05 Kcal par portion)

Ingrédients

130 g de farine
3 œufs
150 g de sucre
½ kg de ricotta
Cacao en poudre non sucré
100 g de chocolat noir
4 gouttes de vanille

Préparation

Comment faire le gâteau à la ricotta et au chocolat?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.