Rougail saucisses de Toulouse: un plat épicé très savoureux

Name: Rougail saucisses de Toulouse: un plat épicé très savoureux
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 1 boîte moyenne de pulpe de tomates; 2 gousses d’ail; 2 échalotes; 6 saucisses de Toulouse; Poivre; Sel; ¼ càc de piment d’Espelette; ½ càc de curry; 1 càc de thym; 1 càc de curcuma

Sonia

26 mars 2023

Plats, Recettes

4,6/5 · 156 avis

Le rougail saucisses est un plat traditionnel de l’île Maurice et de la Réunion. Il est très goûteux et alléchant. Ce menu épicé est parfait à servir en toute occasion. Le rougail saucisses de Toulouse est fabuleux. Bien que simple, il est divinement bon. Allons en cuisine pour le préparer.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 1 heure
Portions: 6

Ingrédients

1 boîte moyenne de pulpe de tomates
2 gousses d’ail
2 échalotes
6 saucisses de Toulouse
Poivre
Sel
¼ càc de piment d’Espelette
½ càc de curry
1 càc de thym
1 càc de curcuma

Préparation

Comment faire le rougail saucisses de Toulouse?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.