Galettes de pommes de terre aux pois chiches et au thon: simples et succulentes

Name: Galettes de pommes de terre aux pois chiches et au thon: simples et succulentes
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 1 œuf; 40 g de parmesan râpé; 60 g de farine; 50 g de thon à l'huile; 240 g de pois chiches en conserve; 350 g de pommes de terre; Poivre; Sel; Huile végétale; 1 càs d'huile d'olive; Ciboulette; 1 càs de persil haché

Sonia

21 mai 2023

Apéritif, Plats, Recettes

4,6/5 · 168 avis

Pour un dîner léger ou un apéritif, préparez cette recette simple. Elle se fait avec des ingrédients basiques dont la combinaison est magnifique. Les galettes de pommes de terre aux pois chiches et au thon plairont aussi bien aux petits qu’aux grands. Elles sont succulentes. Ce menu original vous séduira dès la première bouchée. Voyons comment le réaliser.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 6

Ingrédients

1 œuf
40 g de parmesan râpé
60 g de farine
50 g de thon à l’huile
240 g de pois chiches en conserve
350 g de pommes de terre
Poivre
Sel
Huile végétale
1 càs d’huile d’olive
Ciboulette
1 càs de persil haché

Préparation

Comment faire les galettes de pommes de terre aux pois chiches et au thon?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.