Galettes de cabillaud: simples, légères et succulentes

Name: Galettes de cabillaud: simples, légères et succulentes
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 2 blancs d’œufs; 1 càc de moutarde; 2 càs de lait écrémé; 50 g de pain; 50 g de chapelure; 600 g de filet de cabillaud; Poivre; Sel; Persil; 1 càs d’huile d’olive

Sonia

28 mai 2023

Apéritif, Plats, Recettes

Pour résoudre le dîner, préparez cette recette succulente et légère. C’est un menu super bon. Toute la famille adorera ces galettes de cabillaud. Je les ai réalisées avec des ingrédients simples, dont la combinaison est merveilleuse. Découvrez la recette et attachez votre tablier!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 4

Ingrédients

2 blancs d’œufs
1 càc de moutarde
2 càs de lait écrémé
50 g de pain
50 g de chapelure
600 g de filet de cabillaud
Poivre
Sel
Persil
1 càs d’huile d’olive

Préparation

Comment faire les galettes de cabillaud?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.