Courgettes poêlées à la menthe: un accompagnement savoureux et parfumé

Name: Courgettes poêlées à la menthe: un accompagnement savoureux et parfumé
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 2 càs de vinaigre balsamique; 1 gousse d’ail; 800 g de courgettes; Poivre; Sel; Feuilles de menthe fraîche; 1 càs d’huile d’olive

Sonia

2 juin 2023

Plats, Recettes

À la recherche d’un accompagnement léger et polyvalent? Je vous recommande cette recette toute simple. Les courgettes poêlées à la menthe sont excellentes à servir avec l’ensemble de vos plats principaux. Elles sont tellement savoureuses et dégagent un arôme irrésistible. C’est parti pour la recette!

Préparation: 10 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 4 (49 Kcal par portion)

Ingrédients

2 càs de vinaigre balsamique
1 gousse d’ail
800 g de courgettes
Poivre
Sel
Feuilles de menthe fraîche
1 càs d’huile d’olive

Préparation

Comment faire les courgettes poêlées à la menthe?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.