Aubergines à la pizzaïola: simples, savoureuses et légères

Name: Aubergines à la pizzaïola: simples, savoureuses et légères
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 35 ml d'huile d'olive; 2 mozzarellas légères; 2 tomates; 1 aubergine; Sel; Poivre; Paprika doux; Persil; Origan séché; Poudre d'ail

Sonia

11 juin 2023

Plats, Recettes

4,9/5 · 121 avis

Pour préparer des aubergines à la pizzaïola, il vous suffit de les garnir d’un mélange simple et de les faire cuire au four. Cette recette est fabuleuse. Elle vous permettra d’apporter à table un plat savoureux et diététique dont tout le monde raffolera. Grâce à cette méthode, vos légumes seront super bons. Voyons comment la réaliser.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 4 (170 Kcal par portion)

Ingrédients

35 ml d’huile d’olive
2 mozzarellas légères
2 tomates
1 aubergine
Sel
Poivre
Paprika doux
Persil
Origan séché
Poudre d’ail

Préparation

Comment faire les aubergines à la pizzaïola?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.