Clafoutis de légumes: simple, savoureux et léger

Name: Clafoutis de légumes: simple, savoureux et léger
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 50 g de parmesan râpé; 50 g de farine; 200 g de yaourt 0 %; 2 œufs; ½ oignon; 200 g de courgettes; 150 g de carottes; 150 g de petits pois; 20 cl de lait écrémé; Poivre; Sel; 1 càs d’huile d’olive

Sonia

27 juin 2023

Plats, Recettes

4,6/5 · 129 avis

Succombez à la bonté incroyable de ce clafoutis de légumes. Il est composé d’ingrédients simples et peu coûteux. Leur combinaison est sublime. Suivez bien mes instructions. Votre plat sera très savoureux, tout en étant peu calorique. Je vous attends en cuisine pour le réaliser.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 4

Ingrédients

50 g de parmesan râpé
50 g de farine
200 g de yaourt 0 %
2 œufs
½ oignon
200 g de courgettes
150 g de carottes
150 g de petits pois
20 cl de lait écrémé
Poivre
Sel
1 càs d’huile d’olive

Préparation

Comment faire le clafoutis de légumes?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.