Boulettes de courgettes au saumon et à la ricotta super savoureuses

Sonia

20 juillet 2021
Plats, Recettes
4,9/5 · 122 avis

Les boulettes de courgettes au saumon et à la ricotta peuvent être cuites au four ou frites. Elles sont excellentes pour vos apéritifs et buffets. Cette préparation super savoureuse émerveillera toutes les papilles. Vous pouvez aussi déguster ces délicieuses boulettes en plat principal, accompagnées de pommes de terre. Tout le monde les appréciera. Je vous attends en cuisine pour la recette.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 10-15 minutes
Portions: 10 boulettes

Ingrédients

2 courgettes
80 g de saumon fumé
125 g de ricotta
1 œuf
100 g de farine
Persil
Sel
Huile d’arachide

Préparation

Comment faire les boulettes de courgettes au saumon et à la ricotta?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.