Quiche aux courgettes au jambon et à la mozzarella

Name: Quiche aux courgettes au jambon et à la mozzarella
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: 1 rouleau de pâte feuilletée (ronde ou rectangulaire); 3 courgettes (poids sans déchets: 450 g); 130 g de mozzarella; 100 g de jambon cuit (coupé en dés); 2 œufs (moyens); 10 g de parmesan râpé; Sel au goût; Poivre au goût; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; Oignon au goût (quelques tranches); Persil haché finement; 30 g de lait

Sonia

16 juillet 2021

Plats, Recettes

Prenez un rouleau de pâte feuilletée et préparons ensemble cette quiche aux courgettes au jambon et à la mozzarella! C’est un menu copieux qui satisfera toute la famille. Vous n’aurez besoin que de quelques ingrédients pour le façonner. Le résultat sera une quiche savoureuse et très délicieuse. La recette est facile et rapide. Découvrez-la et mettons-nous au travail!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 35 minutes

Ingrédients

1 rouleau de pâte feuilletée (ronde ou rectangulaire)
3 courgettes (poids sans déchets: 450 g)
130 g de mozzarella
100 g de jambon cuit (coupé en dés)
2 œufs (moyens)
10 g de parmesan râpé
Sel au goût
Poivre au goût
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Oignon au goût (quelques tranches)
Persil haché finement
30 g de lait

Préparation

Comment faire la quiche aux courgettes au jambon et à la mozzarella?

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.