Voici un apéritif convivial qui plaira à tous. Les pizzas d’aubergines panées sont enrichies de différents ingrédients. Amusez-vous à les varier à votre guise pour apporter plus de couleur et de saveur à vos apéros et buffets. Cette préparation toute simple ravira vos papilles. Elle est invitante et riche. Voyons comment réaliser la recette en quelques étapes faciles.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 3 personnes
Ingrédients
1 aubergine
1 œuf
50 g de chapelure
3 tranches de mozzarella
100 g de pulpe de tomates
25 g de concentré de tomates
100 g de thon nature
2 saucisses de Francfort
100 g de tomates cerises
Origan
Sel
Huile d’olive extra vierge
