Tartare de 2 saumons à l’avocat: un plat rafraîchissant, léger et super savoureux

Name: Tartare de 2 saumons à l’avocat: un plat rafraîchissant, léger et super savoureux
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: française
Ingredients: 2 avocats; 1 pavé de saumon fumé; 2 escalopes de saumon frais sans arête; 1 càc d'aneth ciselé; 2 càs de jus de citron; 3 càs d'huile d'olive

Sonia

17 octobre 2023

Plats, Recettes

4,7/5 · 84 avis

Pour profiter pleinement des bienfaits du saumon, aussi bien frais que fumé, je vous recommande de réaliser cette recette toute simple. Elle est légère, saine et rafraîchissante. J’ai utilisé une simple marinade à l’huile d’olive et au citron. L’avocat ajoute une saveur plus gourmande au plat et une texture moelleuse très agréable en bouche. Vous allez adorer cette recette de tartare de 2 saumons à l’avocat. Voyons comment la réaliser!

Préparation: 15 minutes
Portions: 2

Ingrédients

2 avocats
1 pavé de saumon fumé
2 escalopes de saumon frais sans arête
1 càc d’aneth ciselé
2 càs de jus de citron
3 càs d’huile d’olive

Préparation

Comment faire le tartare de 2 saumons à l’avocat?

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.