Salade de poulet à la sauce au yaourt: un repas sain, crémeux et succulent

Sonia

6 novembre 2023
Plats, Recettes, Salades

Allons en cuisine pour faire cette délicieuse salade de poulet à la sauce au yaourt. Elle est magnifique. Ce plat crémeux est succulent. Il se compose d’ingrédients simples et sains. Cette recette est parfaite pour un repas léger en famille. Essayez-la!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 2

Ingrédients

1 poignée de raisins secs
4 amandes hachées
Croûtons
1 pomme
1 filet de poulet
Laitue
Huile d’olive
Sel

Sauce au yaourt:
1 feuille de menthe
1 gousse d’ail hachée
1 pot de yaourt grec
Jus d’un demi-citron
Sel
Huile d’olive

Préparation

Comment faire la salade de poulet à la sauce au yaourt?

Faire griller le poulet et le laisser refroidir, puis le couper en dés.

Laver la pomme et la découper également en dés.

Mettre de la laitue dans un saladier.

Ajouter les amandes, la pomme, les raisins secs et les croûtons.

Préparer la sauce au yaourt en mélangeant l’ensemble des ingrédients, puis la verser dans le saladier et mélanger.

Servir la salade de poulet à la sauce au yaourt.

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.