Beignets canadiens ou queues de castor délicieux

Name: Beignets canadiens ou queues de castor délicieux
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Yield: 12
Cuisine: Française
Ingredients: 120 ml de lait Ribot (fermenté); 1 cuillère à café rase de sel; 60 ml d’eau tiède; 325 g de farine; 40 ml d’huile; 1 paquet de sucre vanillé; 20 g de sucre; 1 œuf; 2 cuillères à café de levure sèche type SAF; Cannelle + sucre (pour la finition); Huile de friture

Sonia

15 août 2021

Pâtisserie, Recettes

4,8/5 · 117 avis

Voici la recette des beignets canadiens ou queues de castor. Des pâtisseries délicates et très délicieuses que vous allez sûrement adorer. Elles sont gourmandes et savoureuses. Ces beignets frits sont excellents pour le petit déjeuner ou le goûter. Voyons comment les préparer en quelques étapes faciles.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 12

Ingrédients

120 ml de lait Ribot (fermenté)
1 cuillère à café rase de sel
60 ml d’eau tiède
325 g de farine
40 ml d’huile
1 paquet de sucre vanillé
20 g de sucre
1 œuf
2 cuillères à café de levure sèche type SAF
Cannelle + sucre (pour la finition)
Huile de friture

Préparation

Comment faire les beignets canadiens ou queues de castor?

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.