Nougat blanc aux fruits secs: recette inratable

Name: Nougat blanc aux fruits secs: recette inratable
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Française
Ingredients: 200 g de fruits secs non salés (amandes; pistaches ou noisettes); 2 papiers azymes; 2 càs d’eau; 300 g de sucre; 1 blanc d’œuf; 150 g de miel doux

Sonia

5 septembre 2021

Recettes

4,8/5 · 132 avis

Et si nous préparions ensemble du nougat blanc aux fruits secs. Tout le monde raffole de cette gourmandise au goût unique. Pour réussir sa préparation, suivez cette recette inratable. Votre nougat sera tout simplement fabuleux.

Préparation: 35 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 10

Ingrédients

200 g de fruits secs non salés (amandes, pistaches ou noisettes)
2 papiers azymes
2 càs d’eau
300 g de sucre
1 blanc d’œuf
150 g de miel doux

Préparation

Comment faire le nougat blanc aux fruits secs

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.