Le gratin dauphinois est un plat classique de la cuisine française. Il s’agit d’un gratin de pommes de terre crémeux au goût exceptionnel. Ce menu se prépare avec des ingrédients simples, que l’on trouve habituellement en cuisine, à tout moment de l’année. Ce fabuleux gratin ravira toutes les papilles. Il est sans prétention, tout en étant très savoureux. Préparez-le en suivant ma recette inratable. Votre gratin dauphinois sera divinement bon.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 1 heure 20 minutes
Portions: 6
Ingrédients
750 ml de lait
1 kg de pommes de terre
2 gousses d’ail
100 g de beurre
Poivre
Sel
1 pincée de muscade râpée
200 ml de crème fraîche entière
