Brioche couronne au saumon et à la mozzarella très savoureuse

Name: Brioche couronne au saumon et à la mozzarella très savoureuse
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: 300 g de farine; 200 ml de lait; 8 g de levure en cube; 1 œuf; 1 cuillère à café de sucre; 7 g de sel; 80 g de beurre (à température ambiante); 200 g de saumon; 1 jaune d’œuf (pour le brossage); 200 g de mozzarella; Fromage râpé

Sonia

10 décembre 2021

Apéritif, Recettes

La brioche couronne au saumon et à la mozzarella est simple mais très savoureuse. Cette magnifique préparation fera le bonheur de tous. Cette brioche salée est douce et riche en goût. Préparez-la en quelques étapes faciles et mettons-nous au travail tout de suite. Le résultat sera exceptionnel.

Préparation: 30 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: 6 personnes

Ingrédients

300 g de farine
200 ml de lait
8 g de levure en cube
1 œuf
1 cuillère à café de sucre
7 g de sel
80 g de beurre (à température ambiante)
200 g de saumon
1 jaune d’œuf (pour le brossage)
200 g de mozzarella
Fromage râpé

Préparation

Comment faire la brioche couronne au saumon et à la mozzarella?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.