La terrine de foie gras mi-cuit est un menu élégant incontournable pour les occasions spéciales. Préparez-la en quelques minutes et sortez-la du frigo quelques heures avant de procéder à la réalisation de vos entrées festives. La recette est très facile à faire. Vous ne risquez pas de la rater. Votre foie gras sera doux et savoureux.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 50 minutes
Portions: 8
Ingrédients
1 foie gras cru d’½ kg dévéiné
Noix de muscade râpée
1 g de poivre
7 g de fleur de sel
1 pincée de sucre
