Velouté de pois chiches à l’oignon caramélisé riche en saveur

Name: Velouté de pois chiches à l’oignon caramélisé riche en saveur
Prep time: 10 min
Cook time: 21 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: 300 g de pois chiches bouillis; 1 oignon rouge; 1 càc de miel; Huile d'olive

Sonia

9 janvier 2022

Plats, Recettes

Pour un dîner en famille, concoctez ce fabuleux velouté de pois chiches à l’oignon caramélisé. Il est léger tout en étant très délicieux. Ce menu riche en saveur fera le bonheur de tous. Il combine des ingrédients simples, sains et bon marché. Leur combinaison forme un plat succulent. Réalisez la recette avec moi.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 6

Ingrédients

300 g de pois chiches bouillis
1 oignon rouge
1 càc de miel
Huile d’olive

Préparation

Comment faire le velouté de pois chiches à l’oignon caramélisé?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.