Gâteau de semoule à la ricotta extra moelleux

Sonia

20 janvier 2022
Desserts, Pâtisserie, Recettes

Voici un gâteau extra moelleux et délicieux qui va sans doute vous plaire. Il est d’une bonté inégalable. Le gâteau de semoule à la ricotta est fantastique. Sa pâte est très douce et savoureuse. Ce gâteau dégage aussi un parfum envoûtant. Pour faire cette magnifique préparation, lisez bien la recette et reproduisez-la à la lettre.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 1 heure
Portions: 6

Ingrédients

200 g de semoule fine
40 g de beurre
½ l de lait
Zeste d’1 citron
250 g de ricotta
1 pincée de sel
½ l d’eau
250 g de sucre
Arôme de vanille
4 œufs
Sucre glace

Préparation

Comment faire le gâteau de semoule à la ricotta?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.