Mélanger tous les ingrédients dans un bol.
Filmer et laisser mariner 2 heures au réfrigérateur.
Préchauffer le four à 200 °C.
Transférer la préparation sur une plaque tapissée de papier cuisson.
Badigeonner la viande de la marinade.
Enfourner pour environ une demi-heure, en la retournant toutes les dix minutes.
Servir les ailes de poulet à la sauce barbecue.
Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.
