Aubergines frites au romarin et à l’ail délicieuses et parfumées

Name: Aubergines frites au romarin et à l’ail délicieuses et parfumées
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 3 aubergines rondes; Sel; 1 gousse d'ail; 1 branche de romarin; 1/2 échalote; Poivre; Huile pour friture

Sonia

26 juillet 2021

Plats, Recettes

Les aubergines frites au romarin et à l’ail sont un accompagnement simple, léger et savoureux. Elles vous séduiront par leur saveur unique et leur parfum irrésistible. Pour façonner ce menu, vous n’aurez besoin que de très peu d’ingrédients. Une fois combinés, ils forment un plat succulent que tout le monde adorera. Je vous attends en cuisine pour la recette.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients

3 aubergines rondes
Sel
1 gousse d’ail
1 branche de romarin
1/2 échalote
Poivre
Huile pour friture

Préparation

Comment faire les aubergines frites au romarin et à l’ail?

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.