Aubergines sautées à l’ail et au basilic simples et légères

Sonia

19 juillet 2021

Plats, Recettes

Laver les aubergines sous l’eau courante, les couper en cubes de taille moyenne.

Dans une poêle assez grande, verser beaucoup d’huile et placer sur le feu pour chauffer.

Lorsque l’huile est chaude, ajouter la gousse d’ail écrasée et les aubergines.

Remuer de temps en temps.

Saler et poursuivre la cuisson environ 20 minutes.

Avant de servir, hacher quelques feuilles de basilic et les ajouter aux aubergines.

Servir les aubergines sautées à l’ail et au basilic.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Tombée dans la marmite de la rédaction web depuis quelques années déjà, je suis une accro aux potins et à la vie des stars. Véritable touche-à-tout, j’adore m’informer sur les dernières nouvelles de nos personnalités politiques et nos stars préférés afin de les partager avec vous au quotidien. En passant, j’aime les chats, les pâtes et les mangas !

Aubergines sautées à l’ail et au basilic simples et légères

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