Préchauffer le four à 180 degrés.
Recouvrir un moule à gâteau de papier sulfurisé et le badigeonner d’huile.
Éplucher les bananes et les écraser avec une fourchette.
Les mettre dans un bol avec le reste des ingrédients.
Mélanger et répartir dans le moule, égaliser.
Enfourner pour 25 minutes.
Laisser refroidir et couper en carrés.
Servir les brownies au chocolat à 4 ingrédients.
Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.
