Beignets aux pommes au four: légers et savoureux

Name: Beignets aux pommes au four: légers et savoureux
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: française
Ingredients: Cannelle en poudre; 1 pincée de levure chimique; ¼ càc d’édulcorant; 3 càs de lait écrémé; 30 g de farine; 1 œuf; 300 g de pommes; Sucre glace

Sonia

3 octobre 2022

Pâtisserie, Recettes

Préchauffer le four à 180 degrés.

Fouetter l’œuf avec le lait.

Ajouter la farine et la levure.

Incorporer l’édulcorant et la levure.

Bien mélanger pour en faire une pâte lisse et homogène.

Peler les pommes, retirer leur trognon et les détailler en rondelles.

Les plonger dans la pâte et les transférer sur une plaque tapissée de papier cuisson.

Faire cuire les beignets aux pommes au four chaud pendant un quart d’heure.

Saupoudrer de sucre glace et de cannelle.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.