Beignets de pommes sans farine: je les ai préparés avec des flocons d’avoine, ils sont trop bons et légers

Sonia

8 avril 2024
Desserts, Pâtisserie, Recettes
4,9/5 · 154 avis

Les beignets de pommes sans farine sont la meilleure collation pour tous. Ils sont légers et goûteux. Ces délices sont préparés avec des flocons d’avoine réduits en poudre. La pâte ne contient pas de levure ni de lait ni d’œuf. Elle est fantastique. Ces beignets sont trop bons. Je suis sûre que vous les adorerez. Lisez la recette et essayez-la!

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 5 minutes
Portions: 5 (100 Kcal par beignet)

Ingrédients

½ càc de levure chimique
25 cl d’eau
2 pommes
1 tasse de flocons d’avoine
Huile d’avocat
¼ càc de cannelle

Préparation

Comment faire les beignets de pommes sans farine?

Mixer les flocons d’avoine jusqu’à obtenir de la poudre.

La mettre dans un bol.

Ajouter la cannelle et la levure, mélanger.

Peler une pomme, la couper en morceaux et la mixer avec l’eau.

L’ajouter à la farine d’avoine et remuer.

Laisser reposer une dizaine de minutes.

Laver l’autre pomme, retirer son trognon et la couper en rondelles de 1 cm d’épaisseur.

Badigeonner une poêle antiadhésive d’huile.

Y verser quelques cuillerées du mélange et former les beignets.

Ajouter une rondelle de pomme au centre.

Faire cuire et dorer des deux côtés.

Servir les beignets de pommes sans farine.

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.