Blancs de poulet garnis de champignons au Saint-Môret super bons

Name: Blancs de poulet garnis de champignons au Saint-Môret super bons
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: française
Ingredients: 150 g de champignons de Paris; 2 blancs de poulet; 2 càs de Saint-Môret; Huile d’olive; Persil; 1 gousse d’ail; Sel; Poivre

Sonia

22 mars 2022

Plats, Recettes

Laver les champignons et les couper en petits morceaux.

Peler et hacher l’ail.

Verser un peu d’huile dans une poêle et y faire revenir les champignons et l’ail.

Assaisonner de sel, de poivre et de persil haché.

Incorporer le Saint-Môret et remuer.

Allumer le four et le laisser chauffer à 180 degrés.

Assaisonner la viande et faire une fente au centre, puis y enfoncer un couteau et inciser sur la gauche et la droite.

Remplir de la garniture et mettre dans un plat à four.

Enfourner les blancs de poulet garnis de champignons au Saint-Môret à 180 degrés pour 25 minutes.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.