Pour gâter la famille en fin de semaine ou même pour les grandes occasions, concoctez cette magnifique blanquette de saumon aux poireaux et aux carottes. Elle est pleine de saveur, tout en étant simple. Ce menu copieux apportera de la joie à votre table. Il est façonné avec de nombreux ingrédients, qui s’allient à la perfection. La préparation de ce merveilleux plat ne vous prendra qu’un court instant. Découvrez la recette et essayez-la! Vous allez l’adorer.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 50 minutes
Portions: 4
Ingrédients
2 blancs de poireau
Poivre
4 pavés de saumon
400 m de crème fraîche
Persil
1 càs de farine
3 carottes
1 échalote
Sel
300 ml de bouillon de légumes
Jus d’1 citron
60 g de beurre
2 càs de moutarde
