Blanquette de saumon aux poireaux somptueuse

Name: Blanquette de saumon aux poireaux somptueuse
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 300 ml de bouillon de légumes; 4 pavés de saumon; 400 ml de crème fraîche liquide; 60 g de beurre; 2 càs de moutarde; 2 blancs de poireau; Jus d’1 citron; 1 échalote; 1 càs de farine; 3 carottes; Sel; 1 càs de persil haché; Poivre

Sonia

7 octobre 2021

Plats, Recettes

4,8/5 · 123 avis

Succombez à la splendeur de cette blanquette de saumon aux poireaux. Elle est tout simplement somptueuse. Vous serez séduit par la bonté exceptionnelle de ce menu. Il combine de nombreuses saveurs agréables le rendant spécial. La recette est très facile à faire. Suivez bien mes instructions. Votre blanquette sera sublime.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 4

Ingrédients

300 ml de bouillon de légumes
4 pavés de saumon
400 ml de crème fraîche liquide
60 g de beurre
2 càs de moutarde
2 blancs de poireau
Jus d’1 citron
1 échalote
1 càs de farine
3 carottes
Sel
1 càs de persil haché
Poivre

Préparation

Comment faire la blanquette de saumon aux poireaux?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.