Blanquette de saumon riche en légumes: très délicieuse et réconfortante

Name: Blanquette de saumon riche en légumes: très délicieuse et réconfortante
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 2 blancs de poireaux; 400 ml de crème fraîche liquide; 300 ml de bouillon de légumes; 4 pavés de saumon; Jus d’1 citron; 60 g de beurre; 1 càs de persil haché; 1 échalote; 3 carottes; Poivre; Sel; 2 càs de moutarde; 1 càs de farine

Sonia

13 août 2022

Plats, Recettes

Pour le dîner, préparez ce plat riche en goût. Il émerveillera toutes les papilles. La blanquette de saumon aux carottes et aux poireaux est un plat réconfortant et super bon. Elle fera votre bonheur. Ce menu succulent est peu coûteux et facile à faire. Découvrez la recette et testez-la! Votre blanquette sera très délicieuse.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 4

Ingrédients

2 blancs de poireaux
400 ml de crème fraîche liquide
300 ml de bouillon de légumes
4 pavés de saumon
Jus d’1 citron
60 g de beurre
1 càs de persil haché
1 échalote
3 carottes
Poivre
Sel
2 càs de moutarde
1 càs de farine

Préparation

Comment faire la blanquette de saumon aux carottes et aux poireaux?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.