Boulettes de légumes au fromage légères et délicieuses

Name: Boulettes de légumes au fromage légères et délicieuses
Prep time: 25 min
Yield: 25
Cuisine: Française
Ingredients: 100 g de légumes hachés; 3 pommes de terre; 200 g de chapelure; Ciboulette; 100 g de fromage fumé; Sel; 100 g de parmesan râpé; Muscade; Huile d'olive; Persil; 2 œufs entiers; 1 blanc d’œuf

Sonia

31 décembre 2021

Apéritif, Plats, Recettes

4,5/5 · 130 avis

Les boulettes de légumes au fromage sont simples et délicieuses. Elles sont aussi peu caloriques. Leur cuisson se fait au four. Le mélange des ingrédients dans cette préparation vous impressionnera. Suivez bien la recette. Ces boulettes végétariennes auront un véritable succès. Elles plairont à toute la famille.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 1 heure
Portions: 25 (80 Kcal par boulette)

Ingrédients

100 g de légumes hachés
3 pommes de terre
200 g de chapelure
Ciboulette
100 g de fromage fumé
Sel
100 g de parmesan râpé
Muscade
Huile d’olive
Persil
2 œufs entiers
1 blanc d’œuf

Préparation

Comment faire les boulettes de légumes au fromage?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.