Boulettes de viande à la sauce tomate: un délicieux plat classique que tout le monde aime

Name: Boulettes de viande à la sauce tomate: un délicieux plat classique que tout le monde aime
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: française
Ingredients: 40 cl de sauce tomate; 15 g de parmesan râpé; 15 g de chapelure complète; 240 g de viande hachée mélangée (bœuf et porc); Persil; Poivre; Sel; Poudre d'ail

Sonia

2 septembre 2023

Plats, Recettes

Dans un bol, mélanger la viande hachée avec la chapelure, le parmesan, l’ail, du sel, du poivre et du persil haché.

Façonner les boulettes avec les mains et les mettre sur une assiette.

Faire cuire la sauce tomate dans une poêle et y ajouter les boulettes.

Faire cuire 5 minutes à couvert et sur feu doux.

Retourner, saler et poivrer.

Ajouter du persil haché.

Poursuivre la cuisson 5-10 minutes.

Servir les boulettes de viande à la sauce tomate.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.

Boulettes de viande à la sauce tomate: un délicieux plat classique que tout le monde aime

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