Préchauffer le four à 200 degrés.
Couper les olives en deux.
Mélanger les fromages avec du poivre et de l’origan.
Dérouler la pâte et la couper en deux.
Les garnir du mélange préparé et des olives.
Couvrir d’une autre pâte.
Bien sceller le tout.
Battre le jaune d’œuf avec un peu de lait.
Badigeonner la pâte de cette préparation.
Saupoudrer de parmesan râpé.
Découper la pâte en 5 portions verticales et 6 horizontales.
Déposer sur une plaque tapissée de papier sulfurisé.
Enfourner les bretzels aux olives et aux 2 fromages pour 25 minutes.
publicité
