Fouetter la farine avec les œufs et la levure au batteur électrique.
Ajouter la crème fraîche, le sucre, le sel et la vanille.
Verser le lait petit à petit, en continuant à fouetter jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
La transférer dans un grand bol et la couvrir de film alimentaire.
Laisser reposer une heure.
Passé ce délai, reprendre la pâte et la diviser en six boules.
Les entasser côte à côte à l’intérieur d’un moule et laisser lever environ 45 minutes.
Préchauffer le four à 150 degrés.
Décorer la brioche de perles de sucre.
Enfourner durant une demi-heure.
Attendre que la brioche parfumée à la vanille soit complètement froide avant de la retirer du moule et de la servir.
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