Brochettes de crevettes à l’ananas spectaculaires

Name: Brochettes de crevettes à l’ananas spectaculaires
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 24 crevettes charnues décortiquées; 2 tranches d'ananas; Huile; Sel; Poivre; Graines de sésame blanc; Basilic frais

Sonia

23 décembre 2021

Apéritif, Recettes

Rincer les crevettes et les sécher avec des serviettes en papier.

Les mettre dans un saladier.

Couper les tranches d’ananas en dés

Les ajouter aux crevettes.

Saler, poivrer et huiler.

Ajouter les graines de sésame, bien mélanger.

Alterner les crevettes et les cubes d’ananas sur les piques pour brochette.

Les placer au fur et à mesure sur une plaque tapissée de papier cuisson.

Ajouter plus d’huile.

Cuire au four ventilé une dizaine de minutes à 200 degrés.

Ajouter du basilic et servir les brochettes de crevettes à l’ananas.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.