Faire fondre le beurre avec 100 g de chocolat noir au micro-ondes et mélanger.
Ajouter l’arôme et le sucre, mélanger à nouveau.
Laisser la préparation tiédir puis incorporer les œufs.
Ajouter ensuite la farine, la levure, le cacao et le sel préalablement tamisés.
Verser le lait en continuant à mélanger.
Terminer par les morceaux de chocolat et remuer légèrement pour les faire fondre dans la pâte.
Verser celle-ci dans un moule rectangulaire de 22 x 15 cm adapté au micro-ondes graissé et tapissé de papier cuisson.
Cuire deux minutes au micro-ondes à puissance maximale.
Vérifier la cuisson et mettre la machine en marche 30 secondes de plus.
Le temps de cuisson dépend du modèle de micro-ondes. (Au total, cela a pris 4 minutes).
Veiller à ne pas trop cuire le gâteau pour ne pas qu’il s’assèche.
Le démouler à froid et le découper en portions.
Les brownies au chocolat noir au micro-ondes sont prêts à être dégustés.
